Kvalitní dřevěné hračky pro děti. Krásné hračky pro holky i bezva hračky pro kluky.

Bramborová polévka s masovými knedlíčky

Bramborová polévka

Bramborová polévka s masovými knedlíčky

Ingredience: 300 g hovězího mletého masa, 1 l vývaru, 50 g másla, 4 brambory, petržel, 1 cibule, 3 pórky (bílá část), 1 stroužek česneku, sůl, mletý pepř

Připravíme si masové kuličky. Do hovězího mletého masa přidáme sůl, mletý pepř a vše důkladně zamícháme. Ze vzniklé masové směsi vytvarujeme menší kuličky.

Do vroucího vývaru pomalu vkládáme kuličky a necháme je chvíli povařit. Poté je vyndáme na talíř. Brambory očistíme a nakrájíme na menší kostky.

Pórek důkladně umyjeme a nakrájíme bílou část na kolečka. Česnek a cibuli také nakrájíme. Petržel nastrouháme. V hrnci rozehřejeme máslo a chvíli podusíme cibuli, nakrájený pórek, česnek a vše dusíme 10 – 15 minut. Poté přidáme nakrájené brambory a nastrouhaný petržel.

Zalijeme vývarem, v kterém se vařili masové kuličky a vaříme 20 minut. Uvařenou polévku rozmixujeme. Do polévky přidáme uvařené masové kuličky a ještě chvíli povaříme. Polévku dochutíme solí. Přejeme dobrou chuť.

Přidat komentář