Kvalitní dřevěné hračky pro děti. Krásné hračky pro holky i bezva hračky pro kluky.

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Ingredience: 1 kg dýně, 1 litr kuřecího vývaru, 100ml smetana na vaření, 100ml Brandy, 1 ks červená cibule, 50g másla, 2 polévkové lžíce krystalového cukru, 10 ml olivový olej, 4 stroužku česneku, sůl, pepř podle chuti, petrželová nať

Dýni očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli a česnek také nakrájíme na kostičky. V hlubokém hrnci na másle a olivovém oleje osmažíme cibulku dozlatova.

Přidáme česnek a smažíme, dokud neucítíme silnou vůni. Do hrnce přidáme nakrájenou dýni a smažíme. Nezapomínáme míchat. Jakmile kousíčky dýně začnou měnit barvu, přidáme krystalový cukr a zalijeme trochou brendy.

Zeleninu dusíme cca 3 minuty. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem. Na konci přidáme smetanu na vaření a petrželovou nať.

Polévku rozmixujeme. Polévku můžeme dozdobit smaženými dýňovými semínky. Přejeme dobrou chuť.

Přidat komentář