Kvalitní dřevěné hračky pro děti. Krásné hračky pro holky i bezva hračky pro kluky.

Hrachová polévka s hovězím masem a slaninou

Hrachová polévka s hovězím masem a slaninou

Hrachová polévka s hovězím masem a slaninou

Hrachová polévka s hovězím masem a slaninou

Ingredience: 600 g hovězí na kosti, 500 g hrách, 3 ks brambory, 2 stroužky česneku, 1 ks cibule, 2 ks mrkve, 100 g slaniny, 150 g smetana na vaření, sůl, pepř, petržel, kopr, bobkový list

Hrách zalijeme studenou vodou a necháme asi hodinu změknout. Hovězí maso vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme. Přidáme hrách a vaříme do měkka. Přidáme bobkový list.

Brambory nakrájíme na kostky a přidáme do polévky. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme mrkev a smažíme cca 5 minut. Přidáme petržel a česnek. Smažíme ještě 3 minuty a poté zeleninu rozmixujeme.

Směs přidáme do hrnce a vaříme ještě 15 – 20 minut. Nakonec přidáme smetanu na vaření. Slaninu nakrájíme na menší kostičky a osmažíme na pánvi.

Uvařenou polévku nalijeme do talířů a dozdobíme kostičkami slaniny. Podáváme s chlebem. Přejeme dobrou chuť.

Přidat komentář