Kvalitní dřevěné hračky pro děti. Krásné hračky pro holky i bezva hračky pro kluky.

Polévka s masovými kuličkami na holandský způsob

zeleninova_polevka_sesunkouPolévka s masovými kuličkami na holandský způsob

Ingredience: 500 g zralých rajčat, 2 litry zeleninového vývaru, 3 ks cibule, 100 g menší těstoviny, 200 g mletého vepřového masa, 1 ks vejce (žloutek), 1 stroužek česneku, 3 lžíce rajčatového protlaku, 2 ks bobkový list, sůl, mletý pepř, špetka tymiánu, mletá sladká paprika

Cibuli očistíme a rozkrojíme na 4 části. Rajčata důkladně umyjeme a také nakrájíme. Do mletého vepřového masa přidáme žloutek, sůl, pepř a důkladně zamícháme.

Ze vzniklé směsi vytvarujeme menší kuličky. Do vroucího zeleninového vývaru přidáme špetku tymiánu, nakrájenou cibuli, mletou červenou papriku, bobkový list.

Postupně přidáváme masové kuličky a vaříme asi 7 minut. Nakonec přidáme nakrájená rajčat, rajčatový protlak a menší těstoviny. Vše vaříme 10 minut. Polévku dochutíme solí a stroužkem česneku. Přejeme dobrou chuť.

Přidat komentář